IN&OUT

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Poulet braisé

Le poulet braisé des Antilles est un plat que tout le monde apprécie. Simple à réaliser (mais encore faut-il les bons produits) et goûteux….

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Coucher de soleil sur Gustavia

De l’or qui tombe du ciel sur notre port. Et, dans la clarté qui s’enfuit doucement, les silhouettes des yachts qui se découpent sur…

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Couleuvre

Elles sont inoffensives et font partie de la faune typique de Saint Barth. Ces petites couleuvres sont utiles car elles mangent des parasites. Elles…

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Chenille rasta

On lui donne ce nom dans toutes les Antilles. Elle a des couleurs et des longs poils qui font penser aux dreadlocks.  Mais attention,…

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Local look

Voila une belle attitude locale. Coiffé d’un chapeau traditionnel réalisé à la façon typique de Saint Barth, il savoure tranquillement un petit verre bien…

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Œil de bœuf

Si il est un endroit sur terre où il fait bon manger du poisson, c’est bien ici, à Saint Barth. Il y a toutes…

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Jalapenos

Muy caliente !  Originaire du Mexique (il tire son nom de la ville de Xalapa), les piments de Saint Barth ont un goût particulier….

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Chapeaux… trop beaux!

Ils sont beaux nos chapeaux. C’est une joie de voir Mamie travailler les fibres avec soin pour faire ce chapeau traditionnel, typique de Saint…

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Cactus cierges

Un cactus cierge, appelé  aussi « torche ». Il produit fait de beaux fruits à la saveur voisine de l’abricot qui peuvent se manger. Son nom…

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Les murailles de Saint Barth

Réalisant un véritable maillage parmi toute l’île ces murs de pierres laissent place à l’imagination. En effet, la pose et l’assemblage de celles ci…

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Tête de Singe

Elle est pas belle notre tête de singe? Hein?  Sculptée par la nature et l’érosion dans la roche de notre morne.  Elle trône au…